Ringelblumen sind die Alleskönner im Garten !!!
Eine echte Zierde – und leicht zu kultivieren. Man kann sie frisch essen oder trocknen und zu bunten Tees verarbeiten. Sie sind eine tolle Bienenweide, denn sie bringen unseren lieben Bienen und Insekten eine vielfältige Nahrung bis in den Herbst. Und sie tun anderen Pflanzen gut. So viele Vorteile – diese Pflanze muss in deinen Garten !!!!!
Schnellzugriffe für euch :
Wir bestellen die BIO- Samen immer lokal in der Steiermark bei der „Versuchsstation für Spezialkulturen“ in Wies oder ziehen unsere eigenen Samen weiter.
Aber ihr könnt sie auch hier in BIO-Qualität bestellen :
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Vorziehen ist bei Ringelblumen möglich, aber nicht nötig -- am besten direkt ins Beet
Zeitpunkt : ab April, durchgehend bis August möglich
Keimtemperatur: ab 15 Grad
Keimdauer: 1 bis 2 Wochen
Tiefe: ca. 1 cm
Wir gießen die jungen Pflänzchen zuerst regelmäßig, aber dann nicht mehr und überlassen das dem Regen. Ihr Wurzelwerk soll ja stark werden.
Düngen ist auch nicht nötig, man kann aber gern etwas Kompost geben, wenn man einen schlechteren Boden hat.
Am besten an einem sonnigen Tag um die Mittagszeit. Wir kappen die Blüten immer direkt mit den Fingern, zwar riechen die Finger nach kürzester Zeit etwas streng und kleben etwas, aber das gehört nun mal dazu…. Dann nur die Blütenblätter abzupfen!...Das Blütenkörbchen kommt auf den Kompost. Gleich am Anfang viele Blüten ernten, das regt die Bildung neuer Blüten an.
Die Blüten sind essbar und schmücken zudem auch Salate, Aufstriche, Butter, Pestos, Käseplatten und Vieles mehr.
Ebenfalls nur die Blütenblätter abzupfen und diese luftig und schattig trocknen. Man kann sie auf ein Stofftuch geben oder auf einen Karton mit Küchenrolle oder auf ein Gitter.
Die Blütenblätter dann getrocknet in bunte Tees mischen, schaut wunderbar frisch und fröhlich aus!
Gute Pflanz- Nachbarn der Ringelblume
Alle Gemüse lieben bei uns die Ringelblume. Ich finde, man kann sie zu jedem Gemüse und jeder Blume oder Staude säen.
TIPPS : Einfach in eurem Garten ein paar Pflanzen verblühen lassen. Sie säen sie sich selbst wieder aus und ihr habt jedes Jahr eine volle Pracht, denn wir finden, wenn die Pflanzen von alleine anwachsen, dort wo sie es möchten, werden sie schöner & kräftiger ….
Wir nutzen die Ringelblume auch insofern, dass wir sie neben mehltau- oder anderen Pilzkrankheiten anfälligen Pflanzen säen, da diese dann viel gesünder wachsen. Zb Tomaten, Gurken, Goldmelisse,…
Hildegard von Bingen nutzte bereits die Ringelblume als Heilpflanze im Klostergarten.
2009 wurde die Ringelblume sogar zur „Heilpflanze des Jahres“ gekürt.
Unser BIO – Balsam „Ringelblume“
Seit über 8 Jahren produzieren wir unsere allseits beliebte BIO –Ringelblumensalbe.
Sie wird von alt & jung verwendet und geschätzt.
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